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OSTERIA DEL PESCADO

Serata Biodinamica

Serata Biodinamica


Valida dal: 28/06/2018 fino al: 28/06/2018


La nostra serata prevede, un incontro piacevolissimo con il produttore Paride Benedetti, della Tenuta Santa Lucia. Ci racconterà la storia del azienda e il mondo biodinamico. Assaggeremo alcuni dei suoi vini in abbinamento con i piatti di pesce, del nostro Chef Gerardo Paglia.

Menù serata

Antipasto
Moscardini in guazzetto con tegolini di pane
Bellasposa Rosè metodo classico

Primo
Tortelli di sedano rapa e gamberi di Sicilia
Famous Brut metodo classico

Secondo
Orata al forno con maionese al sedano e lime,
olive taggiasche e polvere di erbe aromatiche
Famous fermo

Dolce
Cremoso al cioccolato
Albana passita.

> Euro 45 a persona
> acqua,caffè è coperto compresi.

* Gradita la prenotazione al nr. 0536 078303

INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA OSTERIA DEL PESCADO


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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Serata Biodinamica | Osteria Del Pescado (Ristoranti) Aperitivi&cene Modena

Il Osteria Del Pescado (Ristoranti) a Fiorano Modenese presenta l'evento Serata Biodinamica. La nostra serata prevede, un incontro piacevolissi

OSTERIA DEL PESCADO

Mi chiamo Andrea Paparella e assieme a mio fratello Claudio  e mio nipote Mattia gestiamo l' attività di famiglia avviata nel 1963 da mio padre Paparella Pasquale e mia madre Clara. Si tratta di una pescheria situata a Sassuolo ( MO ) " Pescheria da Pasquale ". Un lavoro che svolgiamo con tanta passione e dedizione e usando una regola di base insegnata dai nostri genitori, vendere solo merce di qualità che sia essa povera o ricca. Nel Dicembre del 2015 maturiamo l'dea di aprire un ristorante di solo pesce in cui inserire i nostri prodotti di  prima scelta, cucinandoli in modo da esaltare il loro vero sapore.  Abbiamo realizzato un locale accogliente  con 40-45 coperti per offrire un servizio curato e preciso, oserei dire per coccolare al meglio i nostri clienti. Lo chef realizza le sue ricette con grande cura e professionalità e la sua passione viene esaltata nella presentazione del piatto per appagare anche la vista. Chi viene all'Osteria del Pescado  non manca di assaggiare le nostre "cruditè" , uno dei  nostri piatti forti che spaziano dai carpacci alle più diverse qualità di frutti di mare e crostacei, per il resto il menù  viene cambiato seguendo molto le stagionalità del pesce e delle verdure in genere. La nostra cantina è in grado di soddisfare i palati più raffinati, contiene infatti  le migliori selezioni di vini e "bollicine" che bene si accostano ai piatti di pesce.

Via Vittorio Veneto 25 Fiorano Modenese

paparellaefigli@oksatcom.it

http://econtent.digititaly.net/loghi/logo_5a733eccdb05a.jpg

0536078303

Prezzo Serata Biodinamica | Osteria Del Pescado (Ristoranti) Aperitivi&cene Modena

Evento presentato da OSTERIA DEL PESCADO

0 €

939648

Posizionamento

Coordinate

44.5390730

10.8111090

Eventi pranzo Fiorano Modenese

Eventi cena Fiorano Modenese

Eventi aperitivo Fiorano Modenese